Produttori

Munjebel Sicilia IGT Frank Cornelissen

TIPO VINO: Vini Rossi
REGIONE:    SICILIA
TIPO DI UVE:

Nerello Mascalese 100% proveniente da Cru sopra i 700m

ANNATA: 2015-2016
AFFINAMENTO: 

Giare di terracotta

Maggiori dettagli

38.00 CHF Tasse escluse

Consegna: da 2 a 4 gg lavorativi

Dettagli

DESCRIZIONE

Forse non nell’idea di vino(o forse si) ma sicuramente nel risultato qui si compete con l’eccellenza e per eccellenza si intende Francia… Vino di grande complessita' ma che berresti a caraffe. Il naso e’ carico di frutta rossa, pietra focaia. In bocca croccante e frutto. Lungo, lunghissimo, anzi infinito….

CANTINA

La filosofia di coltivazione è fondata sul principio che l’uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità e le sue interazioni. La scelta di osservare per imparare dai vari passaggi e cambiamenti energetici e cosmici di Madre Natura e' perchè si preferisce seguire le indicazioni che essa ci dà piuttosto che decidere cosa fare e non fare. Di consequenza questa scelta ha portato ad evitare di arare la terra e qualsiasi altro tipo di trattamento chimico, tradizionale, biologico oppure bio-dinamico, perchè rimangono degli interventi dell’uomo che dimostrano la sua incapacità ad accettare ed interpretare la Natura come è, e come sarà. La divina capacità di comprendere la complessità dell’universo non appartiene all’uomo, il quale ne fa solo parte. Anche se sempre più l’uomo, alimentando il suo egoismo, ha la pretesa di sentirsi Dio modificando il delicato equilibrio di Madre Terra, per motivi di produttività con consequenze deleterie per tutta l'umanità.

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